שורש סלרי

מקור הסלרי או הכרפס הריחני שנמצא באגן הים התיכון. מאז ימי קדם היה נקצר כירק, גם בשביל העלים שלו וגם לשימוש בשורשיו בתבשילים. אהוד הוא זן האבקה פתוחה שפותח בישראל, זהו צמח דו-שנתי, נפוץ גם כצמח בר הגדל בביצות. הצמח ריחני וזקוף וגובהו מגיע ל 50-70 ס"מ. סלרי אשר גדל בגינה ביתית טעים ועשיר יותר מהסלרי הנמצא ברוב החנויות.

חודשי זריעה - ינואר, פברואר, מרץ, אפריל, ספטמבר, אוקטובר, נובמבר, דצמבר

הוראות הנבטה: מומלץ להכין שתילים ולאחר מכן להעביר החוצה בתחילת הסתיו. הסלרי גדל בקרקע עשירה ולחה, בשמש מלאה ואקלים מעט קריר. הקור גורם לריכוז סוכרים גבוה, דבר ההופך את הסלרי לטעים יותר.

באריזה 100 זרעים